市場見聞錄
文/蔡穎卿
我喜歡去市場，市場永遠給我一種生氣蓬勃的感覺。生活中有許多愉快的素材都來自市場，在那裏，物與人呈現的是原始的風貌，所以我每到一個陌生的城市，總會特地尋去當地居民走動的市場，透過那生活需求的供應地，我可以更快地掌握那個城市的日常習性與生活基調。佛羅倫斯、威尼斯的傳統市場、函館和札幌的早市、瑞士小城的農市，以及盧森堡的假日市集，都曾帶給我許多的驚訝與樂趣。
在臺灣，我會清晨四、五點就到大批發市場去，天色雖還暗，但所有的人都勤奮火爆如大雨前的螞蟻。送貨的摩托車騎士往來於停車場與攤位之間，他們曲折車身飆馳的速度很嚇人，不時因緊急煞車發出的尖銳摩擦聲更教人心驚；我常常尷尬地被往來的機車困於街心，幾次之後，也學會了在這種快節奏的危險地帶自求多福。
大市場的人，說話難聽卻很好笑，有些買賣行進間就像一場吵架，雖是面對面的交談也一定扯著嗓子弄得熱鬧非凡。我常常聽到，有人向店家品論當天的貨色後換來一頓罵，那罵聲流利盡致，不夾一點猶豫，讓我雖在一旁觀看也不禁歎服，走近時不免更要小心翼翼，免得無事也受波及。
照說買菜、煮菜是我的專長之一，遺憾的是二十年來的功夫，並沒有為我積累出一點聰明能幹相，所以市場的人總以為我是去看熱鬧。有一次我手上拿著一張採購清單，一個粗壯的販子一把搶過去，好心地對我說：「我幫你拿就好。」他的意思彷彿是說，反正你又不認識這些東西，我照單幫你拿齊就是。然後還非常耐心地指著攤上各式貨色，一一告訴我這叫什麼、那叫什麼，弄得我啼笑皆非。又有一次買了一塊米血，老闆對我很擔心，千交代萬交代地叮嚀：「要煮過才能吃喔。」好像我只要一離開她視線就會啃咬起來。我不禁回頭去問丈夫：「我看起來真有這麼笨嗎？」怨歸怨，我還是很雀躍於在清晨市場中所感受到的工作勁道，與夾雜在粗糙言語中的親切人情。
在曼谷我也愛買菜，平常日在超市，假日則去一趟傳統市場。Villa和Fuji在路邊廣場上前後並立。Villa是歐洲人慣用的超市，除了西式乾貨齊全、牛羊肉特別好之外，還有新鮮香料植物每天空運到貨，非常吸引人。Fuji則是典型的日式超市，但凡能治癒日本人思鄉病的食物，他們都進口；從六甲來的冰塊、從新瀉來的白飯、數之子、冷凍甜蝦、年糕涮涮片……應有盡有。黃昏的Fuji就像日本住宅區的超市，日語的招呼探問聲此起彼落，小小孩推著迷你推車追逐玩耍。我常常在走動時，從別人的推車裏放置的菜蔬去推想他們當晚的菜色，兩盒霜降牛肉片、豆腐、白菜、大蔥……兩瓶Asahi，我猜他們今晚要吃壽喜燒配啤酒；牛絞肉、洋蔥、雞蛋，嗯，應該是漢堡肉排。一臺推車，萬千變化，許多幸福生活的懷想都從市場來。
我也很喜歡曼谷的傳統市場，市場裏的攤子多半是潮州人所經營，架上的貨品很重視美感地高低疊放著。市場人們講話的情調與臺灣完全不同，大家輕聲細語，十分祥和，既不見一來一往的討價還價聲，也不見賣主說「兩百六算兩百五就好」這一類豪氣或討客人歡心的話。這種氣氛非常適合我，因為我最喜歡不二價，在不用討價還價的地方讓人覺得分外安心。
看泰國人處理肉食材料更是趣事一樁。我買雞腿時，刀法俐落的女主人起刀先把所有的油脂仔仔細細都剔淨了才上秤；如果要的是雞翅，他們會一刀先把翅膀尖剁掉。翅膀尖是我的最愛，所以第一次看到時，真是大驚失色，差點沒叫出聲來，後來卻很適應泰國人的大刀：皮多，切掉。油多，剁掉。在市場中，買任何生鮮魚肉他們都用碎冰護著，還細心地想到冰融了會滲出水來，所以又用幾層報紙仔細包好才交到客人手中。如果你買多了幾樣，他們就要擔心你提不動，無論如何要差個人幫忙提到車上去。曼谷一住七年，就是這些小地方讓我覺得泰國人好溫柔、好體貼。
落腳新加坡之後，到傳統市場也是新樂趣。買菜的日子我們會早早出門，新加坡的傳統市場通常會接連著一個由許多攤販結合的熟食區，各式各樣的小食，為一天生活的展開提供能量與歡樂。叫一杯「咖啡歐」和「咖雅土司」或苦力早餐椰漿飯，坐在乾淨的公共座區上，體會老一輩新加坡人的生活也別有趣味。
新加坡華人講話嗓門頗大，用詞混雜、語音堅硬，你得有段適應的時間才會相信他們沒有惡意。閒逛半天我拿起一把馬蹄與香蘭，詢問攤上的老闆該如何煮新加坡人愛喝的甜湯？他用眼角睨著我說：「洗洗，不削皮，把這截竹蔗洗好拍扁一起煮。」然後拿一張紙頭寫下一組數字，面無表情地交給我說：「回家不會，再打電話問我。」我笑著接過東西，學著新加坡人說：「謝謝安可。」心想，買菜還有售後服務呢。誰說新加坡人沒有服務的DNA？
臺灣東港的黃昏市場也是個好玩的地方，剛下船的各式海鮮豐豐富富地串聯起整個華僑市場，買一些喜歡的魚貝，可以在市場邊的攤上請人代煮嘗鮮，可惜場地太糟，大大折扣了吃的美感與樂趣。
站在一個陌生的市場裏，我也喜歡那些會玩笑騙人、耍小詭計的小販。有一次，我去買黑鮪魚，第一次的一小塊要價四百元，繞一圈後想再多買一點，攤上站定再秤一小塊，這下子老闆開口要九百元。我知道他騙我，尷尬地笑道：「這次你算我特別貴。」他一聽馬上改口降價：「五百就好。」旁邊一個在地居民看到我的猶豫，馬上幫他圓場說話：「小姐，放心，你看起來那麼老實，他不會騙你的。」我拎著那塊身價起落的魚，開心詫笑著這個可愛而奇怪的邏輯：應該是他得老實才不會騙人，我老實有什麼用？但是在這樣人聲熱鬧、漁獲充裕的海邊市場，正確的思考邏輯似乎已經不那麼重要了。那些小小的快樂與豐富，占據了我滿滿的心思，連欺生也有著理所當然的可愛。生活的面貌閃閃爍爍在市場的每一個場景音聲裏，唉，我真喜歡上市場。
2016年1月29日 星期五
2016年1月27日 星期三
閱讀心得-----地鐵求生121
地鐵求生121
作者:Felice Holman 翻譯:蔡美玲大綱
一個和我們差不多大的小孩，從小是一個孤兒，在學校成為被同儕霸凌的對象。
有一天，他受不了了同儕們的歧視，於是跑進紐約的地鐵，躲了121天......
他在地鐵中，從事販賣二手報紙的無本生意，使的他每天都過的膽顫心驚， 直到地鐵餐廳的經理給了他一份打掃工作，才改善了他的生活環境。
直到地鐵發生了崩塌意外，他原本住的隱密小房間，就這樣被地鐵公司的人員發現，他也就被紐約的社福機構的人員安置在社區中......
心得
當你發現身邊有同學被排擠、或是家庭因素，而無法安心的上學，那我們就需要好好的照顧他，讓他感到家的溫暖!!!!
看完後，我覺得地鐵餐廳的經理的品格值得我學習，他擁有觀察環境的能力，才能發現小男孩的問題；而且他發現之後，不是放任不管，而是給他更好的生活，讓他以打掃，來換取他的早午晚餐，不讓他流浪街頭!
2016年1月13日 星期三
2016年1月11日 星期一
2016年1月3日 星期日
2016年1月2日 星期六
星際大戰七部曲-原力覺醒
為避免劇透，請反白內容閱讀
銀河帝國覆亡三十年後，從餘燼中誕生了新共和國及邪惡的第一軍團。第一軍團領導者、熟悉黑暗原力的史諾克指派帝國風暴兵指揮官赫斯將軍和忍武士凱羅·忍尋找下落不明的絕地大師路克天行者。凱羅·忍率領風暴兵部隊循線追查一份地圖到了沙漠星賈庫，抓住抵抗勢力的X翼戰機駕駛員波·戴姆倫，用黑暗原力迫使他說出了地圖所在，開始追查逃脫的BB-8機械人。同時，編號FN-2187的風暴兵開始對自己所屬陣營的行徑產生抗拒及懷疑，決心脫離軍團後幫助波一同駕駛鈦戰機逃離所在的殲星艦戰艦，波並給了他「芬恩」這個名字。正當以為成功逃脫時，鈦戰機被殲星艦的飛彈擊中並墜回賈庫星，隨後兩人失散。芬恩在當地的市集遇見了BB-8及拾荒女孩芮，隨後因BB-8被偵查兵發現，市集遭到空襲，芮駕駛荒廢多年的千年鷹號載着三者逃離。不久千年鷹被走私客韓·索羅與邱巴卡的星船捕捉，同時，韓的債主找上門並發現被通緝的BB-8，五人便決定一同搭乘千年鷹逃離現場。韓得知芮等人的現況並一起看過地圖後答應領他們前去一個太空休息站尋找能夠帶他們前往抵抗勢力基地的人，並說明盧克的消失是由於其訓練的一名學徒墮落至黑暗面，背叛並殺害了其餘學徒，於是他決心自我放逐。
韓·索羅等人到達了塔可達納星，在此芬恩決定離開抵抗勢力與第一軍團的戰爭，前往邊境星域，而芮則受到原力召喚，找到了被休息站經營者瑪茲·卡娜塔收藏、曾屬於路克與安納金·天行者的光劍。同時，赫斯將軍在由雪地行星改造而成的弒星者基地上下令啟用新型武器，巨大紅色光束直擊新共和參議院所在的霍斯連恩星系，一舉毀滅數顆星球和新共和艦隊。第一軍團的部隊隨後抵達塔可達納星搜捕BB-8。芬恩掛念芮的安危返回，卻與韓·索羅及丘巴卡遭俘虜，眼睜睜看著凱羅·忍帶走了看過地圖的芮。危急之際，抵抗勢力的X翼戰機部隊趕到並解救了眾人。反抗軍領袖莉亞·歐嘉納將軍和機器人C-3PO在戰鬥結束後到達，眾人一同回到抵抗勢力基地行星迪卡，在此芬恩與波驚喜重逢。眾人隨即檢視BB-8身上的地圖，卻發現地圖並不完整。一度被懷疑藏有地圖其餘部分的R2-D2則自路克失蹤後就一直處於休眠狀態。
弒星者基地上，凱羅·忍試圖用原力從芮身上取得情報不成，反被芮讀取自己害怕無法和黑武士同樣強大的恐懼，並使她的原力覺醒。同時，赫斯將軍獲得摧毀抵抗勢力基地的指示，令弒星者基地開始充填能量。抵抗勢力得知第一軍團的計劃後，派遣韓·索羅與芬恩、丘巴卡潛入弒星者基地解除其防護罩以利X翼戰機進行空襲，並遇到趁忍離開之際逃脫的芮。韓在基地內部裝設炸藥時遇到凱羅·忍，道出了他的本名，欲領他回歸光明。原來凱羅·忍就是背叛路克的學徒，莉亞與韓的兒子，班。但凱羅·忍克服光明的誘惑殺死了自己的父親。悲痛的丘巴卡開槍射中凱羅·忍的腹部，隨後被風暴兵追擊。同樣在現場的芬恩和芮則被凱羅·忍攔截，芬恩拿起路克·天行者的光劍與忍對峙卻敗下。芮接手光劍與繼續與凱羅·忍對決，被壓制之際，腦中傳來過往絕地大師的呼喚，發揮精湛劍技擊敗了忍。丘巴卡引爆炸彈，加上X翼戰機的轟炸引起基地反應器的連鎖效應，使弒星者基地所在的星球開始崩毀，分崩離析的地表隔離了芮和忍，芮隨即帶著昏迷的芬恩回到丘巴卡駕駛的千年鷹，凱羅·忍則被第一軍團的人帶走。
回到抵抗勢力基地後，R2-D2終於甦醒，把儲存的地圖與BB-8的結合，成功拼出尋找路克的完整指引。芮與丘巴卡、R2-D2駕駛千年鷹一起出發，前往位於遙遠星系的星球。一座被大海圍繞的小島上，芮獨自走到島的最高處，見到路克·天行者。芮拿出光劍欲還給他，路克則報以感觸良深的表情。尋找路克·天行者的旅程結束了，新的旅程即將展開。
生活炸雞 By BJ
今年元旦，我去看了星際大戰七部曲-原力覺醒。這部超級好看，絕對值回票價。關於這個的劇情以及個人敢想，我之後慢慢再打(懶)。
原本想拿生技課剩下的材料來做一把M9刺刀的說，結果不小心又多了一塊超級長的板材。我絕對不是故意der!!QAQ
祝大家萬事順心!!
原本想拿生技課剩下的材料來做一把M9刺刀的說，結果不小心又多了一塊超級長的板材。我絕對不是故意der!!QAQ
祝大家萬事順心!!
2016年1月1日 星期五
生活札記-王祺勳祝所有人[新年快樂]
[10][9][8][7][6][5][4][3][2][1]~蹦蹦蹦的煙火四處竄起，在這璀璨的煙火下，我迎接了全新的一年，並抱著新年新希望，喊著2016我來啦!!!
元旦這天的活動可以說是排得滿滿滿，早上一早去看期待已久的[星際大戰-原力覺醒]，完全沒讓我失望，超好看。但比起緊張、刺激感，我會比較想看[不可能的任務5:失控國度]；比起打打殺殺、搞笑片段，我會選擇看[復仇者聯盟2:奧創紀元]。不過還是祝福這部片能夠順利將[阿凡達]從票房第一給打下來。看完後就回到家先寫一些功課，然後就去碧山巖、白石湖吊橋走一走，晚上洗完澡又看了一部在star movie全台首播的[倒數行動]。不錯看。
最後祝大家在新的一年都要天天開心喔!!
PS[有時候正是意想不到之人，才能成就出他人意想不道之事]
元旦這天的活動可以說是排得滿滿滿，早上一早去看期待已久的[星際大戰-原力覺醒]，完全沒讓我失望，超好看。但比起緊張、刺激感，我會比較想看[不可能的任務5:失控國度]；比起打打殺殺、搞笑片段，我會選擇看[復仇者聯盟2:奧創紀元]。不過還是祝福這部片能夠順利將[阿凡達]從票房第一給打下來。看完後就回到家先寫一些功課，然後就去碧山巖、白石湖吊橋走一走，晚上洗完澡又看了一部在star movie全台首播的[倒數行動]。不錯看。
最後祝大家在新的一年都要天天開心喔!!
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